海盐咖啡云顶曲奇做法大全
摘要【主料】5人份无盐黄油150克低筋面粉200克【辅料】海盐4克速溶咖啡粉10克牛奶50克绵白糖75克步骤1牛奶用微波炉叮1分钟直至烫手取出步骤2剩余牛奶中加入绵白糖搅拌至完全融化冷却备用步骤3其中10
【主料】5人份 无盐黄油150克 低筋面粉200克 【辅料】 海盐4克 速溶咖啡粉10克 牛奶50克 绵白糖75克
步骤1
牛奶用微波炉叮1分钟直至烫手取出
步骤2
剩余牛奶中加入绵白糖搅拌至完全融化冷却备用
步骤3
其中10克牛奶与速溶咖啡粉完全融合
步骤4
无盐黄油室温软化用电动打蛋器打发至柔顺体积变大且颜色变白
步骤5
放绵白糖的牛奶分四次加入黄油中充分打发
步骤6
再将咖啡液分2次加入黄油中打发均匀
步骤7
接着将低粉和海盐混合倒入黄油中用切拌的方法将其完全混合
步骤8
将面糊倒入裱花袋内挤出形状烤箱预热180度烘烤30分钟