彩椒菠萝鸡片做法大全
摘要【主料】3人份鸡脯肉250克菠萝200克红椒25克柿子椒25克【辅料】姜5克蒜5克胡椒粉3克料酒2瓢羹生粉适量盐少许水淀粉适量糖少许生抽少许步骤1菠萝去皮切片,青红椒洗净切片,鸡脯肉洗净切片步骤2取一
【主料】3人份 鸡脯肉250克 菠萝200克 红椒25克 柿子椒25克 【辅料】 姜5克 蒜5克 胡椒粉3克 料酒2瓢羹 生粉适量 盐少许 水淀粉适量 糖少许 生抽少许
步骤1
菠萝去皮切片,青红椒洗净切片,鸡脯肉洗净切片
步骤2
取一碗放入鸡脯肉料酒,胡椒粉盐,生粉抓匀腌制片刻
步骤3
锅内倒油4成热,倒入鸡脯肉滑炒至变色后盛出
步骤4
锅内留油烧热,下姜蒜爆香
步骤5
倒入菠萝青红椒,鸡脯肉
步骤6
炒匀入生抽,糖,盐翻炒至熟,调入水淀粉勾芡即可