胡萝卜炒藕片做法大全
摘要【主料】3人份藕1节猪肉(瘦)80克胡萝卜半根辣椒(红，尖，干)1个青辣椒1条【辅料】姜适量蒜1瓣蒸鱼豉油1勺盐少许鸡粉少许植物油适量步骤1准备好材料步骤2瘦肉切片后倒入一匙蒸鱼酱油，再放入淀粉抓匀步
【主料】3人份 藕1节 猪肉(瘦)80克 胡萝卜半根 辣椒(红，尖，干)1个 青辣椒1条 【辅料】 姜适量 蒜1瓣 蒸鱼豉油1勺 盐少许 鸡粉少许 植物油适量
步骤1 
准备好材料
步骤2 
瘦肉切片后倒入一匙蒸鱼酱油，再放入淀粉抓匀
步骤3 
莲藕切片后，冷水下锅，水开后捞出备用
步骤4 
锅内热油，翻入姜蒜爆香后倒入胡萝卜，小半碗水翻炒片刻
步骤5 
倒入肉片翻炒到肉片变色
步骤6 
再倒入莲藕片和辣椒圈，放入一小匙盐翻炒
步骤7 
最后倒入鸡粉，如果锅比较干再倒入半碗水翻炒片刻即可
