辣子酱做法大全
摘要【主料】(多人份)辣椒鲜辣椒5斤【辅料】干黄酱1袋精盐500克白醋500毫升白糖300克菜籽油500毫升味精200克大蒜500克步骤1洗干净，控干水备用步骤2切成大段步骤3蒜切成沫步骤4油冒烟，蒜下锅
【主料】(多人份) 辣椒鲜辣椒5斤 【辅料】 干黄酱1袋 精盐500克 白醋500毫升 白糖300克 菜籽油500毫升 味精200克 大蒜500克
步骤1 
洗干净，控干水备用
步骤2 
切成大段
步骤3 
蒜切成沫
步骤4 
油冒烟，蒜下锅，炸出香味，辣椒下锅，其他配料下锅
步骤5 
转小火，一直搅拌10分钟，关火
