咖喱牛腩饭做法大全
摘要【主料】2人份牛腩300克土豆300克胡萝卜200克咖喱100克纯牛奶100克黄油50克【辅料】大葱30克生姜20克料酒20克生抽30克炼乳20克盐适量步骤1牛腩切大块步骤2胡萝卜削皮切块步骤3土豆削
【主料】2人份 牛腩300克 土豆300克 胡萝卜200克 咖喱100克 纯牛奶100克 黄油50克 【辅料】 大葱30克 生姜20克 料酒20克 生抽30克 炼乳20克 盐适量
步骤1 
牛腩切大块
步骤2 
胡萝卜削皮切块
步骤3 
土豆削皮切块
步骤4 
切好的土豆泡水防止氧化发黑
步骤5 
大葱切段
步骤6 
生姜切片
步骤7 
牛腩冷水下锅大火烧开
步骤8 
烧开后捞出牛腩温水冲洗干净
步骤9 
热锅放入黄油融化
步骤10 
放入生姜和大葱炒香
步骤11 
放入牛腩翻炒到表面有微微焦黄
步骤12 
放入胡萝卜翻炒
步骤13 
加入开水盖过牛腩
步骤14 
加入料酒、生抽和纯牛奶
步骤15 
放入咖喱
步骤16 
加入炼乳
步骤17 
加入适量的盐
步骤18 
中小火煮90分钟
步骤19 
放入土豆
步骤20 
加盖继续小火煮30分钟
步骤21 
最后拌均匀即可
