鲜香汽锅鸡做法大全
摘要【主料】2人份童子鸡1/2只黑木耳20克【辅料】葱白一根金华火腿1片姜片3块枸杞子10克料酒1勺胡椒少许盐少许步骤1童子鸡洗净切块,用少量料酒,姜片,葱段,盐和胡椒码味15分钟步骤2在汽锅内铺上葱段,
【主料】2人份 童子鸡1/2只 黑木耳20克 【辅料】 葱白一根 金华火腿1片 姜片3块 枸杞子10克 料酒1勺 胡椒少许 盐少许
步骤1
童子鸡洗净切块,用少量料酒,姜片,葱段,盐和胡椒码味15分钟
步骤2
在汽锅内铺上葱段,姜片,枸杞子,火腿,还可以依个人口味加入少许药材,如淮山,党参,当归
步骤3
然后把腌好味的鸡块放进去,待大火烧开后再放上锅,盖上盖子蒸
步骤4
在鸡肉快熟的时候放入开水烫过的黑木耳,再继续蒸10-15分钟即可