椒盐鸭翅做法大全
摘要【主料】3人份鸭翅500克【辅料】玉米油500克生抽3勺老抽1勺料酒2勺八角2个桂皮少许白芷少许干辣椒4个葱2根姜3片蒜瓣3个步骤1鸭翅洗净步骤2锅中加入清水，放入鸭翅，葱姜，料酒煮开，煮开后撇去泡沫
【主料】3人份 鸭翅500克 【辅料】 玉米油500克 生抽3勺 老抽1勺 料酒2勺 八角2个 桂皮少许 白芷少许 干辣椒4个 葱2根 姜3片 蒜瓣3个
步骤1 
鸭翅洗净
步骤2 
锅中加入清水，放入鸭翅，葱姜，料酒煮开，煮开后撇去泡沫
步骤3 
加入生抽，老抽，干辣椒，桂皮，八角，白芷等，大火煮开转小火炖30分钟关火，再焖30分钟，捞出，沥干汤汁
步骤4 
锅里加宽油，放入鸭翅炸
步骤5 
炸至两面金黄
步骤6 
锅里留底油，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味
步骤7 
放入炸好的鸭翅翻炒，撒入椒盐，出锅
