香辣干锅土豆做法大全
摘要【主料】2人份大土豆1个二荆条2个洋葱1/4个胡萝卜1/3个 【辅料】植物油2勺盐2勺辣椒粉2勺花椒粉1勺孜然粉1勺五香粉1勺步骤1备好食材:土豆削皮,洗净;二荆条去蒂,洗净;洋葱、胡萝卜洗净步骤2土
【主料】2人份 大土豆1个 二荆条2个 洋葱1/4个 胡萝卜1/3个 【辅料】 植物油2勺 盐2勺 辣椒粉2勺 花椒粉1勺 孜然粉1勺 五香粉1勺
步骤1

备好食材:土豆削皮,洗净;二荆条去蒂,洗净;洋葱、胡萝卜洗净
步骤2

土豆、胡萝卜、二荆条、洋葱分别切丁
步骤3

平底锅倒入适量植物油烧热,放入土豆翻炒
步骤4

土豆煎炒至外表焦黄后,再翻炒片刻
步骤5

另起油锅,放入洋葱煸香;再放入胡萝卜翻炒
步骤6

胡萝卜炒至8分熟后,放入土豆,混合翻炒均匀
步骤7

调入适量辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、糖;翻炒均匀;
步骤8

放入二荆条,快速翻炒;调入适量盐,翻炒均匀
步骤9

关火,出锅