红油鸡丝面做法大全
摘要【主料】1人份面条1人份鸡脯肉1块【辅料】彩椒2颗辣椒油适量蒜5瓣生抽适量醋适量步骤1制作辣椒油。辣椒面2大勺+洋葱切碎+黑芝麻+小半勺盐，把这些材料混合搅拌一下步骤2锅里倒3大勺油，花椒倒进去炸香步
【主料】1人份 面条1人份 鸡脯肉1块 【辅料】 彩椒2颗 辣椒油适量 蒜5瓣 生抽适量 醋适量
步骤1 
制作辣椒油。辣椒面2大勺+洋葱切碎+黑芝麻+小半勺盐，把这些材料混合搅拌一下
步骤2 
锅里倒3大勺油，花椒倒进去炸香
步骤3 
待油完全烧热后，拨掉花椒，把热油倒进混合的辣椒面
步骤4 
搅拌一下，辣椒油就做好了
步骤5 
鸡脯肉用开水煮熟，放凉后撕成鸡丝
步骤6 
彩椒切丝，蒜剁成泥
步骤7 
面条下开水煮熟，沥干。我用的是泡面饼，买的非油炸那种
步骤8 
调凉拌汁。碗里放入彩椒丝+蒜泥+辣椒油，倒入约1勺凉抽、1勺醋即可
步骤9 
鸡丝铺在面条上，上面再盖上调好的凉拌汁，鸡丝面就做好啦
步骤10 
拌一下就能开吃了
