腌五花肉汽锅鸡做法大全
摘要【主料】3人份鸡肉500克腌五花肉200克【辅料】葱20克姜15克步骤1首先,我们要准备好建水紫陶汽锅一个,腌制好的五花肉,土鸡半只,葱,姜,少许食盐步骤2把鸡肉和腌五花肉分别浸泡在水里。前者可以去除
【主料】3人份 鸡肉500克 腌五花肉200克 【辅料】 葱20克 姜15克
步骤1
首先,我们要准备好建水紫陶汽锅一个,腌制好的五花肉,土鸡半只,葱,姜,少许食盐
步骤2
把鸡肉和腌五花肉分别浸泡在水里。前者可以去除鸡肉里的血水,后者则能去除部分腌五花肉的咸味。之后,就可以把鸡肉和腌五花肉,及其他食材一起放入汽锅中烹饪了
步骤3
我们先将底锅加水四分之三左右,然后再把汽锅放在底锅上。先大火把底锅水烧开,再转成中小火慢蒸3小时左右即可。(中途记得检查底锅水位,以免底锅水烧干)
步骤4
在出锅前10分钟撒入少许食用盐就可以了