芹菜猪肉饺子,皮薄馅大面软。做法大全
摘要【主料】面粉1000克芹菜500克猪肉馅1000克【辅料】葱沫50克麻椒油10克鸡蛋2个淀粉10克姜沫50克盐15克老抽5毫升生抽10毫升蚝油5毫升香油10毫升自制调和油200毫升十三香10克步骤1冷
【主料】 面粉1000克 芹菜500克 猪肉馅1000克 【辅料】 葱沫50克 麻椒油10克 鸡蛋2个 淀粉10克 姜沫50克 盐15克 老抽5毫升 生抽10毫升 蚝油5毫升 香油10毫升 自制调和油200毫升 十三香10克
步骤1
冷水,盐,面
步骤2
和馅,加水调,再加调味料
步骤3
成品馅
步骤4
搓圆条
步骤5
切
步骤6
压小圆块
步骤7
变薄型
步骤8
包小饺子煮
步骤9
试吃