麻油鸡面线做法大全
摘要【主料】2人份鸡500克面线300克【辅料】台湾米酒350毫升姜10片黑麻油25克枸杞子10克鸡粉5克步骤1鸡用冷水泡一个小时，泡出血水步骤2姜切厚片，枸杞子过水洗净步骤3烧热黑麻油，放入姜片爆香，最
【主料】2人份 鸡500克 面线300克 【辅料】 台湾米酒350毫升 姜10片 黑麻油25克 枸杞子10克 鸡粉5克
步骤1 
鸡用冷水泡一个小时，泡出血水
步骤2 
姜切厚片，枸杞子过水洗净
步骤3 
烧热黑麻油，放入姜片爆香，最好用砂锅烹调
步骤4 
将走地鸡倒入锅内翻炒，变色后，倒入一整瓶台湾米酒
步骤5 
米酒烧开后，放入枸杞子，改小火炖半小时，不用加盐，放一点点鸡粉即可
步骤6 
麻油鸡炖至可口后，可以放入面线，煮熟即可出锅
