牛鞭甲鱼汽锅鸡做法大全
摘要【主料】4人份牛鞭100克甲鱼500克土鸡500克【辅料】玛卡片30克虫草花10克大枣10克枸杞5克香菇20克木耳10克姜片5克葱5克步骤1将所有食材洗干净,切块后备用步骤2将所有的食材一起装入汽锅内
【主料】4人份 牛鞭100克 甲鱼500克 土鸡500克 【辅料】 玛卡片30克 虫草花10克 大枣10克 枸杞5克 香菇20克 木耳10克 姜片5克 葱5克
步骤1
将所有食材洗干净,切块后备用
步骤2
将所有的食材一起装入汽锅内准备烹饪。如果喜欢喝汤,可以在蒸之前往汽锅里加入一小碗纯净水,可以增加汤量,不会影响汤汁口感
步骤3
底锅加水四分之三左右,然后把汽锅在底锅上面。先大火把底锅水烧沸腾,然后再转成中小火慢蒸3小时左右。中途检查底锅水位,以免烧干
步骤4
烹饪结束前10分钟,往汽锅里撒入一些盐,再把葱段和姜片捞出丢弃