菊花茄子做法大全
摘要【主料】长茄子2根【辅料】盐适量生抽适量蚝油适量大蒜一头红辣椒适量香菜一根筷子一双步骤1茄子洗净，步骤2切成段，茄墩越长后期花瓣越长，步骤3茄墩旁边放两根筷子，先竖切，步骤4在横切，切的越细后期花瓣越
【主料】 长茄子2根 【辅料】 盐适量 生抽适量 蚝油适量 大蒜一头 红辣椒适量 香菜一根 筷子一双
步骤1 
茄子洗净，
步骤2 
切成段，茄墩越长后期花瓣越长，
步骤3 
茄墩旁边放两根筷子，先竖切，
步骤4 
在横切，切的越细后期花瓣越多，
步骤5 
撒适量盐腌制，
步骤6 
大蒜一头，剁成末，吸去水分，
步骤7 
炒成蒜蓉酱（盐+生抽+蚝油），
步骤8 
蒸锅上汽，放入茄子蒸7分钟，
步骤9 
此时...茄子造型非常难看，
步骤10 
没事，你要有点耐心！
步骤11 
舀勺蒜蓉酱，摆个红椒圈，完工！
