电饭锅鼓油鸡做法大全
摘要【主料】花生油10克老抽10克生抽10克糖0.5克麻油5克葱适量鸡一只【辅料】葱适量生抽10克老抽10克步骤1准备好老抽生抽香油花生油,葱步骤2洗干净鸡,晾水,用盐(可有可无)生抽老抽油,油倒一个碗均
【主料】 花生油10克 老抽10克 生抽10克 糖0.5克 麻油5克 葱适量 鸡一只 【辅料】 葱适量 生抽10克 老抽10克
步骤1
准备好老抽生抽香油花生油,葱
步骤2
洗干净鸡,晾水,用盐(可有可无)生抽老抽油,油倒一个碗均匀,然后为鸡上色,要用手上色比刷子好,里面也需要用手抹均匀,然后把葱一半放电饭锅底,一半塞到鸡里面。腌制半个小时,然后按电饭锅鸡那一挡就可以,十分香滑
步骤3
腌制过程大概半小时,十五分钟上一次颜色,很简单,放滴油同葱垫底就好。腌制十分一次,两次足够,需要油滴滴,生抽,老抽,放一只碗里面,铰均匀,然后抹落只鸡度,葱垫底外,放一扎去鸡窿入面,在开始煮之前涂一层麻油,大概30分钟熟,电饭锅有鸡挡的,不过你就是要五分钟翻一下身就好均匀颜色
步骤4
放电饭锅里,按鸡挡,大概30分钟左右,记得要十分钟翻一下,这样成色均匀