无添加 | 清新松脆小熊饼干做法大全
摘要【主料】2人份低筋面粉90克无盐黄油60克白砂糖30克鸡蛋黄2个【辅料】盐1克柠檬皮碎2克柠檬汁5克步骤1将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖打发成丝绒状,使用刮刀舀起翻过来不会掉下步骤2加入蛋黄
【主料】2人份 低筋面粉90克 无盐黄油60克 白砂糖30克 鸡蛋黄2个 【辅料】 盐1克 柠檬皮碎2克 柠檬汁5克
步骤1
将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖打发成丝绒状,使用刮刀舀起翻过来不会掉下
步骤2
加入蛋黄、柠檬碎和柠檬汁,搅拌均匀
步骤3
步骤4
筛入盐和低筋面粉,使用刮刀搅拌均匀成面团
步骤5
将面团分成二等份,取一份置于烘焙纸上,使用擀面杖擀成约0.5cm的面皮,再用小熊饼干模(或其他饼干模)按压出形状,揭去模具外的面皮
步骤6