潮州冬菜排骨粥做法大全
摘要【主料】2人份米满1米杯（2人份）红萝卜1小根云南小瓜半截排骨5-6个冬菜一汤勺量【辅料】食盐适量胡椒粉若干糖半小茶匙生抽半小茶匙酱油1茶匙麻油3滴姜丝少许步骤1少许姜蓉腌制好米洗干净放水，并放入腌制
【主料】2人份 米满1米杯（2人份） 红萝卜1小根 云南小瓜半截 排骨5-6个 冬菜一汤勺量 【辅料】 食盐适量 胡椒粉若干 糖半小茶匙 生抽半小茶匙 酱油1茶匙 麻油3滴 姜丝少许
步骤1 
少许姜蓉腌制好米洗干净放水，并放入腌制好的排骨和冬菜煲到米熟汤稠
步骤2 
米洗干净放水，并放入腌制好的排骨和冬菜煲到米熟汤稠接着依次放入胡萝卜丝和云南小瓜丝，煲28分钟后再焖一会儿，就可以揭盖开吃
步骤3 
接着依次放入胡萝卜丝和云南小瓜丝，煲28分钟后再焖一会儿，就可以揭盖开吃
步骤4 
成品的粥，很好吃，冬菜拿来配骨头、排骨，然后配其它材料来煲粥，味道鲜美！不喜欢放冬菜的可以不放，我选的是潮汕冬菜
