丝瓜蒸小鲜鱿做法大全
摘要【主料】4人份丝瓜200克小鱿鱼100克粉丝100克【辅料】大蒜30克剁椒30克步骤1备料,提前2个小时泡上粉丝步骤2丝瓜去皮步骤3切成三-四厘米高的小段步骤4码放好放在盘子里步骤5小鱿鱼撕去皮,洗干
【主料】4人份 丝瓜200克 小鱿鱼100克 粉丝100克 【辅料】 大蒜30克 剁椒30克
步骤1
备料,提前2个小时泡上粉丝
步骤2
丝瓜去皮
步骤3
切成三-四厘米高的小段
步骤4
码放好放在盘子里
步骤5
小鱿鱼撕去皮,洗干净内脏
步骤6
大蒜切成蒜米
步骤7
锅里放油烧热,下一半蒜米,炒至微微发黄
步骤8
把炒好的蒜米和另外一半没炒的蒜米放进一个碗里,倒入三勺六月鲜特级酱油,一勺剁椒,拌匀备用
步骤9
丝瓜上面铺上泡好的粉丝
步骤10
小鱿鱼头摆放好,身子切成段铺在粉丝上面,摆放整齐
步骤11
把拌匀的金银蒜汁均匀的铺上
步骤12
水烧开后,放在蒸锅里,蒸7分钟,整理一下造型就可以上桌了