双椒爆炒腰花做法大全
摘要【主料】2人份猪腰一只彩椒各半【辅料】盐 3g姜丝适量料酒10ml蒜 一瓣水淀粉两汤勺葱数根酱油一汤勺食用油20ml步骤1猪腰对开加点盐多泡一会。泡一个小时，中间换几次水吧。发现猪腰子会变大哦步骤2
【主料】2人份 猪腰一只 彩椒各半 【辅料】 盐 3g 姜丝适量 料酒10ml 蒜 一瓣 水淀粉两汤勺 葱数根 酱油一汤勺 食用油20ml
步骤1 
猪腰对开加点盐多泡一会。泡一个小时，中间换几次水吧。发现猪腰子会变大哦
步骤2 
去掉白筋和暗红的腰臊，然后打上花刀后切片。
步骤3 
切这样。彩椒切好。姜丝。葱切段，留点切碎末。蒜切米粒
步骤4 
接下来先调一碗汤汁，里面加入蒜末，酱油，盐，淀粉，再加入水搅拌均匀。备用
步骤5 
热锅加入油（我用的是猪油所以有油渣），丢入姜丝。葱花，蒜米。炒香
步骤6 
放入腰花，边缘倒入料酒，再炒至变色。盛出来备用。大火要猛动作要快哦
步骤7 
下去彩椒炒断生。喜欢软点就多炒一会
步骤8 
彩椒熟后。倒入腰花，倒入刚刚调好的汤汁，汤汁不够就倒点水。再翻炒均匀。炒10秒出锅就可以了。自己数10秒哦。记得啦
