五香肉味淹咸鸡蛋做法大全
摘要【主料】适量【辅料】水适量(淹没鸡蛋为准)高度白酒适量步骤1选新鲜鸡蛋30个,用清水洗干净,晾干(擦干),再在鸡蛋表面涂上高度白酒步骤2食用盐一袋步骤35克(根据要腌制的鸡蛋数量变化)步骤43颗(根据
【主料】 适量 【辅料】 水适量(淹没鸡蛋为准) 高度白酒适量
步骤1
选新鲜鸡蛋30个,用清水洗干净,晾干(擦干),再在鸡蛋表面涂上高度白酒
步骤2
食用盐一袋
步骤3
5克(根据要腌制的鸡蛋数量变化)
步骤4
3颗(根据要腌制的鸡蛋数量变化)
步骤5
适量(把大片的捣碎更入味)。将以上2,3,4,5放入锅中,加入能淹没鸡蛋的水煮沸放凉备用
步骤6
将涂抹白酒的鸡蛋放入煮好的水中入坛,用保鲜贷封口。放置阴凉通风处30天
步骤7
取出腌制好的鸡蛋洗干净,凉水入锅煮15分钟