荠菜的养殖方法和注意事项

一荠菜养护方法 1温度它不耐热，发芽的温度区间在二十度到二十五度之间养护温度要控制在三十度以下，夏季的温度比较高，如果是露地养护的植株，需要多给它浇水以达到降温的目的，室内养殖的话，可以暂时搬到阴凉的地方。

芥菜的播种方法荠菜都行散播，但力求均匀，播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍，使种子和泥土紧密接触，以利种子吸水，提早出苗在夏秋播种的，可在整地前1～2天，将土地浇湿后再整地作畦，如用当年采收新子播种因种子尚未。

养殖荠菜时，需要在每年春季的34月份或者夏季的67月份进行播种，因为此时的温度和湿度较为适宜，且光照时间较长，有利于荠菜生长，在夏季播种繁殖荠菜时，需要在栽种前两天，对土壤浇灌一次水分，以免荠菜不易出苗3播种。

荠菜清洗注意事项 把买来的荠菜择去老叶和杂质，不要去根择好的荠菜用清水漂洗去泥沙，用淡盐水浸泡20分钟左右，然后捞出用清水仔细冲洗干净，沥水备用洗的时候用手搓洗，可以使农药残留量下降，而且泡的时间越长。

应根据生长状况适当减少浇水量和频率雨季应注意排水，防止积水死亡六注意事项 1应当注意土壤的及时消毒，可采用敌克松多菌灵等化学农药进行病害防治2应做好中耕的除草工作，一般情况下每年需除草34次。

荠菜腌制保存方法 1买来的荠菜去黄叶，削去根部，洗净晾干2洗净菜板菜刀以及一切有关器皿，晾干3将晾干的荠菜切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入荠菜碎里4双手用力揉搓荠菜，在揉的过程中注意翻检，将。

荠菜处理注意事项 择好的荠菜用清水漂洗去泥沙，用淡盐水浸泡20分钟左右，然后捞出用清水仔细冲洗干净，沥水备用洗的时候用手搓洗，可以使农药残留量下降，而且泡的时间越长，农药残留就越少试验证明，用自来水将蔬菜浸泡。

3冷冻保存将荠菜洗净后加入到开水中焯水后捞出过冷水沥干，然后将沥干的荠菜分装到保鲜袋中，然后加入到冰箱冷冻，这种方法能保存很久，差不多一年还能吃保存荠菜的注意事项 1荠菜是比较典型的时令蔬菜，比较适合应季。

一养护方法 1土壤荸荠对土壤的要求不是很高，在大部分的土壤中都能很好的生长，用园土和少量细沙混合的方式配制的土壤即可，注意土壤不能太过的粘重，影响球茎的口感2光照它的生长需要在采光位置好的地方。

3吃荠菜注意事项 第一首先要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩好吃荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除第二荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄第三荠菜可宽肠。

第四，不使用农药，为了确保野菜的天然和绿色无污染，一般不施用农药第五，野菜多以种子繁殖，如苦菜荠菜马齿苋灰灰菜蒲公英等有些野菜具有发达的宿根，可以分株繁殖，如枸杞薄荷等有些属于小灌木类的还可以。

荠菜饺子味道鲜美，让我们来看看它的具体做法吧步骤一将荠菜摘去老叶子，并进行清洗，注意清洗干净上面的泥土步骤二选取适量猪肉清洗干净，然后绞成肉馅步骤三把面粉加水揉成光滑的面团，放在一旁饧上备用步骤。

注意事项适宜人群 一般人群皆可食用禁忌人群 寒性体质慎食饮食注意 食用荠菜时禁止长时间烹调煮制，因为荠菜中含有的一些营养成分和活性物质，会在高温的`作用下受到破坏产生流失，会让荠菜营养价值明显下降，而且会让。

五，还有就是用真空带装好，前提是保证真空袋的完好无损，随吃随拿，这种方法可以保存的时间长一点六，也可以用一个大箱子将荠菜装起来，别忘了一定要放到温度很低的地方，比如冷库中注意事项 虽然是保鲜，但是也不宜。

食用方法多种多样具有很高的药用价值，具有和脾利水止血明目的功效，常用于治疗产后出血痢疾水肿肠炎胃溃疡感冒发热目赤肿疼等症人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可传统习俗则是在。

荠菜以其嫩茎叶作蔬菜食用，是高纤维蔬菜，营养价值很高，具有较丰富又比较平衡的营养成分荠菜所含维生素C是大白菜的两倍多，含钙量是蔬菜中最高的，蛋白质含量超过了菜豆大白菜和番茄，胡萝卜素的含量也很高2荠菜。