酸辣肚丝汤做法大全
摘要【主料】肚丝少许香菇丸少许【辅料】辣椒少许蒜苗少许生姜少许老干妈豆瓣酱少许白胡椒粉少许味极鲜少许淀粉少许步骤1过年备下的猪肚子切细丝,以及牛肉丸子若干粒步骤2锅里放少许油将切好的生姜丝小火煸炒,然后加
【主料】 肚丝少许 香菇丸少许 【辅料】 辣椒少许 蒜苗少许 生姜少许 老干妈豆瓣酱少许 白胡椒粉少许 味极鲜少许 淀粉少许
步骤1
过年备下的猪肚子切细丝,以及牛肉丸子若干粒
步骤2
锅里放少许油将切好的生姜丝小火煸炒,然后加入老干妈继续煸炒出香味
步骤3
将准备好的高汤倒入煸炒出香味的油锅里
步骤4
沸腾后加入白胡椒粉,继续熬煮
步骤5
然后将调制好的料碗(白醋,味极鲜,淀粉水)勾入沸腾的汤里,关成小火,放入肚丝和丸子,小火难熬五六分钟
步骤6
出锅前放入蒜苗,辣椒,味精