【肉皮冻】平民美容佳品做法大全
摘要【主料】3人份猪皮200克葱2段姜3片【辅料】料酒 5克盐3克陈皮1块儿生抽3克八角1颗步骤1 先将肉皮洗净,刮去内层油脂步骤2锅中放入适量的水,放入刮好的肉皮,加入料酒,大火煮约1分钟步骤3煮好的肉
【主料】3人份 猪皮200克 葱2段 姜3片 【辅料】 料酒 5克 盐3克 陈皮1块儿 生抽3克 八角1颗
步骤1
先将肉皮洗净,刮去内层油脂
步骤2
锅中放入适量的水,放入刮好的肉皮,加入料酒,大火煮约1分钟
步骤3
煮好的肉皮捞出,切细条状
步骤4
再备齐其他所需食材
步骤5
打开电饭煲,将所需食材,全部放入
步骤6
加入适量的水
步骤7
盖上电饭煲启动粥/汤程序
步骤8
待电饭煲停止工作后,打开盖子,用漏勺捞出调味,并调入盐
步骤9
煮好的猪皮,连汤全部倒入保鲜盒中,待温度降下来后,放入冰箱冷藏3个小时;最后切块,调入喜欢的汁水即可