五彩猪皮冻做法大全
摘要【主料】5人份猪皮200克胡萝卜70克玉米70克青豆70克【辅料】葱适量香醋半茶匙酱油1茶匙步骤1备好所用食材步骤2将猪皮双面先刮洗一下,再下锅焯洗步骤3焯洗好了之后再刮洗,再入锅焯洗一下,重复三次这
【主料】5人份 猪皮200克 胡萝卜70克 玉米70克 青豆70克 【辅料】 葱适量 香醋半茶匙 酱油1茶匙
步骤1
备好所用食材
步骤2
将猪皮双面先刮洗一下,再下锅焯洗
步骤3
焯洗好了之后再刮洗,再入锅焯洗一下,重复三次这样子猪皮就很干净了
步骤4
将猪皮用剪刀剪成细条猪皮备用
步骤5
将猪皮下高压锅,加入清水及葱结及适量的细盐,上盖焖压半小时
步骤6
锅里另加水,将青豆及玉米下锅煮
步骤7
煮至八层熟后将胡萝卜丁下锅一同煮
步骤8
压好的猪皮汤挑去葱结,加至在容器里,将煮好的时蔬控水混合进去即可
步骤9
吃的时候配入适量酱油香醋即可