最家常的冬季暖锅，百吃不厌~白菜粉条牛肉锅做法大全
摘要【主料】牛肉300克大白菜六片粉条100克【辅料】葱姜适量胡椒粉适量鸡精少许蒜苗2根香菜适量花椒1把八角4个桂皮1块香叶4片白酒适量生抽适量冰糖10克盐适量步骤1牛肉洗净切小块步骤2葱姜调料备好步骤3
【主料】 牛肉300克 大白菜六片 粉条100克 【辅料】 葱姜适量 胡椒粉适量 鸡精少许 蒜苗2根 香菜适量 花椒1把 八角4个 桂皮1块 香叶4片 白酒适量 生抽适量 冰糖10克 盐适量
步骤1 
牛肉洗净切小块
步骤2 
葱姜调料备好
步骤3 
牛肉冷水下锅焯烫捞出
步骤4 
炒锅加油烧热爆香调料
步骤5 
放入牛肉翻炒
步骤6 
加入白酒
步骤7 
加入冰糖
步骤8 
加入生抽
步骤9 
翻炒片刻加入适量的清水
步骤10 
倒入高压锅压制15－20分钟
步骤11 
把粉条浸泡备用
步骤12 
大白菜切块
步骤13 
炒锅加油烧热放入蘑菇翻炒
步骤14 
加入大白菜继续翻炒出水关火
步骤15 
把蘑菇白菜超出的水倒掉，然后白菜放入电火锅中
步骤16 
把煮好的牛肉倒入
步骤17 
加盖煮上10分钟
步骤18 
捞出调料，加盐，胡椒粉，鸡精
步骤19 
放入粉条
步骤20 
最后撒上蒜苗花香菜
