苔菜花生仁做法大全
摘要【主料】4人份干苔菜100克花生100克【辅料】芝麻油5克盐1克生抽5克生姜10克辣椒油15克白醋25克白糖5克红椒1个步骤1准备好花生、干苔菜、姜、红椒步骤2准备好盐、生抽、白醋、白糖步骤3苔菜提前
【主料】4人份 干苔菜100克 花生100克 【辅料】 芝麻油5克 盐1克 生抽5克 生姜10克 辣椒油15克 白醋25克 白糖5克 红椒1个
步骤1
准备好花生、干苔菜、姜、红椒
步骤2
准备好盐、生抽、白醋、白糖
步骤3
苔菜提前1小时用冷水泡发
步骤4
切好的姜、红椒放入碗中;加入白醋调成汁备用
步骤5
生姜去皮、洗净切细粒;红椒洗净切细粒备用
步骤6
切好的姜、红椒放入碗中;加入白醋调成汁备用
步骤7
苔菜放入开水中焯一会
步骤8
苔菜捞起晾凉;用盐、白糖揉匀,洗净、沥干水分备用
步骤9
花生入微波炉叮3分钟
步骤10
去掉红衣备用
步骤11
苔菜和花生放倒入调味汁中
步骤12
加入生抽、芝麻油、辣椒油;拌匀,调好味即可