素卤咸豆花做法大全
摘要【主料】黄瓜40g【辅料】调和油适量食盐适量葱10g生抽1小勺老抽1/8勺鸡精适量白糖适量水淀粉适量水适量步骤1将凝固剂倒入大盆中步骤2将豆浆倒入煮锅中，煮开后撇去浮沫，煮1分钟步骤3将煮过的豆浆立即
【主料】 黄瓜40g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 葱10g 生抽1小勺 老抽1/8勺 鸡精适量 白糖适量 水淀粉适量 水适量
步骤1 
将凝固剂倒入大盆中
步骤2 
将豆浆倒入煮锅中，煮开后撇去浮沫，煮1分钟
步骤3 
将煮过的豆浆立即倒入放有凝固剂的盆中，盖上盖子，焖10分钟左右至豆浆凝固成豆花
步骤4 
将发好的木耳用水冲洗净，撕成小片；黄瓜切成小片；葱切成碎片
步骤5 
炒锅中倒入油，油温升高后放入葱花，炒出香味后放入木耳、黄瓜，翻炒
步骤6 
放入盐、生抽、老抽、鸡精，开水适量，搅匀
步骤7 
煮开后放入白糖，搅匀；再放入水淀粉勾芡
步骤8 
盛适量豆花入碗，再浇上适量卤子即可
