东北酸菜猪肉馅蒸饺做法大全
摘要【主料】猪肉一斤酸菜一斤【辅料】姜适量葱适量酱油适量香油适量十三香适量步骤1肉馅是我买回来自己剁的,一整块切成小块在剁,带点肥肉,因为是酸菜馅,那样好吃步骤2这是我剁好的步骤3锅里放少许油把剁好的肉馅
【主料】 猪肉一斤 酸菜一斤 【辅料】 姜适量 葱适量 酱油适量 香油适量 十三香适量
步骤1
肉馅是我买回来自己剁的,一整块切成小块在剁,带点肥肉,因为是酸菜馅,那样好吃
步骤2
这是我剁好的
步骤3
锅里放少许油把剁好的肉馅放锅里炒熟,主要是把肥肉炒出油来,那样会很香的,注意⚠️肉不要炒焦了,小火,不要急火
步骤4
肉炒好后,就直接把酸菜放里就可以了,不用等肉凉了,因为酸菜不怕烫,放入酱油、葱、姜、香油、十三香,我没没放盐,因为放酱油就够了
步骤5
面是我自己和的,皮也是我自己弄的
步骤6
包好的样子,有点不好看^_^
步骤7
蒸好的样子,因为肉是熟的,就不用蒸时间长了,我蒸了5分钟,是水开了放里蒸的
步骤8
酸菜馅饺子