肉末茄子土豆做法大全
摘要【主料】茄子个猪肉馅适量【辅料】土豆一个葵花籽油适量料酒少许十三香少许酱油少许耗油少许盐少许鸡精少许豆豉少许葱姜蒜适量步骤1准备紫色茄子洗净步骤2掰成块步骤3土豆去皮切块步骤4葱姜蒜步骤5热锅凉油放入
【主料】 茄子个 猪肉馅适量 【辅料】 土豆一个 葵花籽油适量 料酒少许 十三香少许 酱油少许 耗油少许 盐少许 鸡精少许 豆豉少许 葱姜蒜适量
步骤1 
准备紫色茄子洗净
步骤2 
掰成块
步骤3 
土豆去皮切块
步骤4 
葱姜蒜
步骤5 
热锅凉油放入肉馅翻炒，添加料酒，十三香
步骤6 
放入茄子土豆翻炒
步骤7 
加入少许豆豉
步骤8 
葱姜蒜放入碗中，加入酱油耗油，陈醋
步骤9 
将调料放入菜中
步骤10 
炖至10分钟左右，加入少许盐鸡精出锅
步骤11 
盛入盘中，下饭好菜
