咸菜滚豆腐是什么意思(咸菜滚豆腐做)
摘要1、咸菜滚豆腐是什么菜系。2、咸菜滚豆腐的咸菜是什么菜。3、咸菜滚豆腐是什么意思。4、咸菜滚豆腐有多好吃。以下内容关于《咸菜滚豆腐是什么菜》的解答。1.咸菜炖豆腐是一道以豆腐和咸菜为主料烹饪的特色小菜。2.做法：咸菜洗净（罐头的可免）切碎，
1、咸菜滚豆腐是什么菜系。
2、咸菜滚豆腐的咸菜是什么菜。
3、咸菜滚豆腐是什么意思。
4、咸菜滚豆腐有多好吃。
以下内容关于《咸菜滚豆腐是什么菜》的解答。
1.咸菜炖豆腐是一道以豆腐和咸菜为主料烹饪的特色小菜。
2.做法：咸菜洗净（罐头的可免）切碎，豆腐漓干水分后切块。
3.锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻。
4.下豆腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤（或清水）煮滚后，改小火炖15分钟左右。
5.加适量盐调味后即可出锅装盆。
6.（咸菜本身已有咸味）。
