芋泥麻薯三明治做法大全
摘要【主料】2人份吐司4片芋头320克肉松适量紫薯100克纯牛奶200克糯米粉60克【辅料】炼乳适量黄油10克玉米淀粉20克白砂糖20克步骤1香芋去皮、切片,和紫薯一起放入蒸笼里面步骤2做麻薯。糯米粉、玉
【主料】2人份 吐司4片 芋头320克 肉松适量 紫薯100克 纯牛奶200克 糯米粉60克 【辅料】 炼乳适量 黄油10克 玉米淀粉20克 白砂糖20克
步骤1
香芋去皮、切片,和紫薯一起放入蒸笼里面
步骤2
做麻薯。糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混合,搅拌搅拌,直至看不到颗粒就行
步骤3
盖上保鲜膜,扎几个小孔,一起放到蒸锅上面,隔水蒸熟,麻薯中间看不到白芯儿就是熟了
步骤4
趁热加入黄油,黄油完全融化不烫手以后,像揉面一样揉一小会儿,这样拉丝会非常好
步骤5
贴紧,盖一层保鲜膜备用
步骤6
香芋和紫薯里面加入纯牛奶和炼乳,捣成泥,越细腻口感会越好
步骤7
吐司用早餐机加热两分钟,然后抹上一层芋泥,再抹一层麻薯,尽量把边边角角都抹上,撒上肉松
步骤8
另外一片吐司上面也盖上一层芋泥,然后将两片吐司合在一起,裹上一层保鲜膜定型,芋泥麻薯三明治就做好了