猪肉酸菜炖粉条做法大全
摘要【主料】(多人份)东北酸菜一包土豆粉适量五花肉适量【辅料】姜适量大葱适量小红尖椒2个步骤1先把粉条用清水浸泡15分钟,把酸菜用清水冲洗一下(不用泡不然没酸味了),再把三层肉切片(稍微厚点)步骤2把大葱
【主料】(多人份) 东北酸菜一包 土豆粉适量 五花肉适量 【辅料】 姜适量 大葱适量 小红尖椒2个
步骤1

先把粉条用清水浸泡15分钟,把酸菜用清水冲洗一下(不用泡不然没酸味了),再把三层肉切片(稍微厚点)
步骤2

把大葱切丝,姜切丝,小红尖椒切碎
步骤3

热锅,放油,放葱姜丝小红尖椒爆香,再放三层肉炒得微焦,放生抽再放点老抽上色,再放入酸菜翻炒几下,然后放入适量的水再把粉条放入,最后盖上锅盖炖10分钟