双椒肉末做法大全
摘要【主料】2人份猪肉馅200克甜椒2个二荆条3个【辅料】玉米油20克干辣椒2个花椒1小勺生抽2勺郫县豆瓣酱1勺盐1勺鸡蛋1个步骤1猪肉剁成肉馅后，打入1个鸡蛋，调入盐，用筷子划圈搅拌至起胶；再调入葱花，
【主料】2人份 猪肉馅200克 甜椒2个 二荆条3个 【辅料】 玉米油20克 干辣椒2个 花椒1小勺 生抽2勺 郫县豆瓣酱1勺 盐1勺 鸡蛋1个
步骤1 
猪肉剁成肉馅后，打入1个鸡蛋，调入盐，用筷子划圈搅拌至起胶；再调入葱花，再次划圈拌匀
步骤2 
甜椒去蒂去籽，洗净切丁；二荆条去蒂，洗净后切碎
步骤3 
不粘锅倒入玉米油烧热，放入干辣椒、花椒煸炒出香味；
步骤4 
放入肉馅，迅速翻炒
步骤5 
肉馅炒至变色后，放入郫县豆瓣酱、生抽翻炒均匀
步骤6 
接着放入二荆条，炒至断生
步骤7 
之后再放入甜椒，继续翻炒；食材炒熟后，调入盐翻炒均匀
步骤8 
关火，起锅，【双椒肉末】做好啦
