酱香鸡爪做法大全
摘要【主料】鸡爪12个【辅料】冰糖3粒八角4个葱1根姜4片蒜瓣4个步骤1食材清单：鸡爪12个，葱2根打结、蒜瓣3个切片、八角4个、冰糖3粒、姜2片；鸡爪去除鸡脚尖，从中间一分为二，步骤2锅中放水烧开把鸡爪
【主料】 鸡爪12个 【辅料】 冰糖3粒 八角4个 葱1根 姜4片 蒜瓣4个
步骤1 
食材清单：鸡爪12个，葱2根打结、蒜瓣3个切片、八角4个、冰糖3粒、姜2片；鸡爪去除鸡脚尖，从中间一分为二，
步骤2 
锅中放水烧开把鸡爪，葱姜蒜放进去煮3-5分钟
步骤3 
去除浮沫捞出备用
步骤4 
锅中放油烧热，加一勺红油豆瓣酱炒出红油
步骤5 
鸡爪放进去翻炒均匀➕2g盐
步骤6 
加半汤匙老抽
步骤7 
加半汤匙生抽
步骤8 
加冰糖八角、蒜瓣八角
步骤9 
加料酒半汤匙翻炒均匀
步骤10 
加水没过鸡爪，大火烧开小火焖
步骤11 
然后收汁，鸡爪熟透，色泽很诱惑，装盘即可！
