茼蒿凉拌合菜做法大全
摘要【主料】茼蒿100克辣椒(红，尖，干)3克粉条50克胡萝卜30克花生米20克鸡蛋3个淀粉1勺蒜10克芝麻5克干红辣椒3克【辅料】油1勺糖1勺醋2勺盐2匙味精0.2匙步骤1茼蒿摘净洗好放入开水中烫一下立
【主料】 茼蒿100克 辣椒(红，尖，干)3克 粉条50克 胡萝卜30克 花生米20克 鸡蛋3个 淀粉1勺 蒜10克 芝麻5克 干红辣椒3克 【辅料】 油1勺 糖1勺 醋2勺 盐2匙 味精0.2匙
步骤1 
茼蒿摘净洗好放入开水中烫一下立即捞出放入冷水中过凉沥干水份
步骤2 
准备原材料胡萝卜去皮、茼蒿、煮好的粉条、鸡蛋
步骤3 
鸡蛋打散放入淀粉搅拌均匀的糊状
步骤4 
锅中倒入底油加热再倒入适量蛋糊
步骤5 
中小火摊成鸡蛋薄饼
步骤6 
鸡蛋薄饼晾至不烫手时切成丝
步骤7 
胡萝卜切丝、粉条、花生米、鸡蛋丝、茼蒿切段放入容器中
步骤8 
蒜粒、芝麻、干红辣椒切碎放入小碗中备用
步骤9 
锅中倒入适量油加热放入花椒炸香取出花椒将油趁热直接倒入蒜粒碗中瞬间满屋飘香
步骤10 
放入调味料浇好香辣油、糖、盐、醋、味精
步骤11 
所有的调味料拌匀入味即可享用
步骤12 
爽口开胃的茼蒿凉拌合菜装入盘中就大功告成了
步骤13 
搭配韭菜盒、鸡蛋、北极虾一起吃就非常有营养的早餐
步骤14 
这道美味也可以是宴客必备的拿手下酒菜
步骤15 
此菜入口有菜的清香蛋香混搭着花生米的香味就是完美的结合棒极了
步骤16 
生活中就是应该有这样热爱生活的仪式感
