虾皮丝瓜炒鸡蛋做法大全
摘要【主料】丝瓜1根鸡蛋2个虾皮1勺【辅料】料酒1小匙葱花适量蒜片适量花椒粉1小匙生抽1大匙香油1小匙油适量盐适量步骤1鸡蛋加入料酒打散，炒成蛋碎，盛出备用步骤2葱蒜片炒香步骤3加入洗净的虾皮，加点花椒粉
【主料】 丝瓜1根 鸡蛋2个 虾皮1勺 【辅料】 料酒1小匙 葱花适量 蒜片适量 花椒粉1小匙 生抽1大匙 香油1小匙 油适量 盐适量
步骤1 
鸡蛋加入料酒打散，炒成蛋碎，盛出备用
步骤2 
葱蒜片炒香
步骤3 
加入洗净的虾皮，加点花椒粉一起翻炒
步骤4 
加入丝瓜炒一下，加入生抽和一点热水，不盖锅盖炒到丝瓜熟软
步骤5 
加入蛋碎炒匀，出锅前淋点香油
