扇贝猪肉韭菜饺子做法大全
摘要【主料】3人份扇贝肉500克猪肉500克韭菜500克面粉750克【辅料】家乐鸡粉调味料8克食用油适量酱油20克精盐8克步骤1食材：家乐鸡粉、韭菜、猪肉｛绞肉｝、扇贝丁、饺子粉步骤2扇贝丁略切小一点的丁
【主料】3人份 扇贝肉500克 猪肉500克 韭菜500克 面粉750克 【辅料】 家乐鸡粉调味料8克 食用油适量 酱油20克 精盐8克
步骤1 
食材：家乐鸡粉、韭菜、猪肉｛绞肉｝、扇贝丁、饺子粉
步骤2 
扇贝丁略切小一点的丁
步骤3 
扇贝丁、猪肉放入盆里
步骤4 
放入家乐鸡粉
步骤5 
放入酱油、精盐
步骤6 
顺一个方向搅拌均匀喂一会
步骤7 
再放入食用油
步骤8 
顺一个方向搅拌均匀
步骤9 
韭菜洗净切碎
步骤10 
放入搅拌好的肉里
步骤11 
顺一个方向搅拌均匀成馅料
步骤12 
饺子粉里放入1克盐
步骤13 
加入水和成面团揉匀
步骤14 
盖上湿布醒十五分钟以上
步骤15 
把醒好的面团揉成长条,撒上薄面，下成饺子剂
步骤16 
把饺子剂按扁、用小擀面杖，擀成边薄中间稍厚的圆皮
步骤17 
圆皮上放入馅料
步骤18 
将口捏紧成饺子型
步骤19 
锅里放入清水烧开
步骤20 
陆续将饺子放入锅里，边放入边用勺子在锅边慢慢推转至饺子浮起
步骤21 
水在沸腾时，点二、三次凉水，见饺子皮与馅离鼓关火
步骤22 
捞出装盘即可食用
