不一样的干煸四季豆做法大全
摘要【主料】3人份四季豆1把【辅料】油适量盐适量花椒 适量胡萝卜适量鸡尾洋葱适量鸡粉适量花椒适量干辣椒适量蒜适量步骤1将四季豆洗净去筋斩断，胡萝卜切花形，嫌麻烦的可以不要切胡萝卜哈步骤2取一小奶锅，放入适
【主料】3人份 四季豆1把 【辅料】 油适量 盐适量 花椒 适量 胡萝卜适量 鸡尾洋葱适量 鸡粉适量 花椒适量 干辣椒适量 蒜适量
步骤1 
将四季豆洗净去筋斩断，胡萝卜切花形，嫌麻烦的可以不要切胡萝卜哈
步骤2 
取一小奶锅，放入适量的水和盐，水开后倒入胡萝卜和四季豆，煮至熟后捞出放凉
步骤3 
煮四季豆的时候备点蒜切成小块，四季豆捞出后，取一炒锅烧热，放少量的油，将四季豆放入炒锅中中小火慢慢煸炒至四季豆微微变干。再盛入盘中，将四季豆和胡萝卜分开来
步骤4 
再倒入适量的油，下入蒜粒，煎至微微黄，还有剩下的胡萝卜切成丁也一块爆香了
步骤5 
加入花椒和干辣椒，我用的稍辣点的，也有朝天椒。加盐和鸡粉适量
步骤6 
倒入四季豆再转中小火干煸下出锅即可
步骤7 
胡萝卜摆在盘子四周，再摆上鸡尾洋葱作装饰，胡萝卜已经氽熟了，鸡尾洋葱是即食型的，大小颗粒均匀，晶莹剔透，爽口酸甜，中间再摆上主角，香辣味的四季豆，就可以开吃了
步骤8 
四季豆根据个人喜好可以煸久一点，再干一点，我的是刚煸至微微上面有焦色就停止了
步骤9 
鸡尾洋葱搭配着四季豆一起，味道还真不错。下饭
