菊芋怎么养殖

研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。

菊芋的叶子没什么臭味，口味一般，但它有一定的药用价值，做蒸菜吃最适合，步骤一叶子清洗干净，剁碎，添加一勺面粉，适当棒子面，搅拌均匀，蒸菜的面粉少放一点就可以了，面粉太多就会危害口味，蒸菜千万不要放水，只必须刷。

方法一 菊芋在日常生活中有多种不同的腌制方法，最简单最常见的腌制方法就是把菊芋洗净以后放适量食用盐，加适量生抽和白糖调匀后直接腌制，蜜蜂腌制3~5天以后菊芋就能入味，取出后淋上适量麻油就能吃方法二 菊芋还能腌成。

菊芋，学名Helianthus tuberosus L 1753，又名洋姜鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物高13米，有块状的地下茎及纤维状根茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生下部叶。