肉桂是桂皮吗

肉桂不是桂皮，两者不是同一种材料肉桂是肉桂晒甘的树皮，多用于糕点之中，而桂皮是阴香川桂天竺桂和细叶香桂等樟科樟属香料植物的统称，也是十三香的主要原料之一市场上的商用桂皮原料很多，据了解有十多种，这种。

是桂皮和肉桂都是肉桂干燥的皮，二者来源于同一种植物，从其根本上来说没有太大的区别，从根本上来说，就是同一种植物，二者唯一的区别就是质量好坏，桂皮属于质量差的，常用作调料，而肉桂是属于质量好的，可以入药。

不是，它们二者虽然名字相似，还同时樟科植物，但是并不是一种东西，肉桂是樟科樟属植物肉桂的树皮，而桂皮又名香贵柴桂，它的来源植物较为复杂，是天竺桂阴香细叶香桂川桂等多种樟属植物的树皮，所以从本质上它们。

肉桂和桂皮不一样肉桂是樟科肉桂和大叶清化桂的干皮枝皮味辛甘，性热归肾脾心肝经具有补火助阳，散寒止痛，温经通脉的功效主治肾阳不足，命门火衰之桂皮，又叫香桂皮，是樟科植物天竺桂和川桂。

肉桂和桂皮都是属于樟树科的植物，树高大约三米，但是桂皮的树皮比肉桂的树皮厚而且粗糙，颜色也比较深肉桂和桂皮的味道虽然相似，但是桂皮是甜中带涩二应用不同 桂皮大部分时候是用在炒菜烹饪方面，而肉桂的主要作用。

桂皮包含肉桂 桂皮指的是樟科绿色植物天竺桂阴香细叶香桂或川桂等树皮的统称，因此实际上桂皮是一个较为普遍的名称，主要包括许多类型，而肉桂是樟科绿色植物肉桂的干躁树皮，因此实际上也是属于桂皮的一种 一般来说。

从质地和外观上区分 斯里兰卡肉桂皮薄表面光滑层数比较多中国桂皮皮厚表面粗糙层数少斯里兰卡肉桂质地很酥而中国桂皮又硬又厚香豆素含量上的区别 香豆素对人体肝脏和肾脏存在一定的毒性，但是在安全范围内摄入。

两者是来自不同树木上的树皮，所以两者不是同一种东西虽然桂皮和肉桂都是很好的香料，并且两者都含有较浓郁的香气，在处理肉类食材时可以用来去腥增香等等，如果是做香料炖肉的话建议用桂皮更好。

肉桂和桂皮都是我们日常生活中常见的调料，它们两个长的还挺像的，这个肉桂不会就是桂皮吧肉桂和桂皮的区别在哪肉桂和桂皮一样吗 #160 一般的话，肉桂和桂皮他们其实很相似的但是肉桂很多时候都用来以入药为主。

阴虚火旺者忌服，孕妇慎服桂皮辛，温归心肝脾肾经暖脾胃，散风寒，通血脉用于腹冷胸满，呕吐噎膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风阴虚有火者忌服肉桂与桂皮同小异大一般肉桂以入药为主，桂皮以。

肉桂和桂皮在名称上听起来很像，但其实差别很大，有三个方法可以很好的区分肉桂和桂皮，第一肉桂就是肉桂的干燥树皮，皮很细但是肉很厚，桂皮则是天竺桂阴香细叶香桂川桂的树皮，并不是同一种树的树皮第二肉桂的。

桂皮和肉桂的区别 桂皮又名柴桂山肉桂土桂香桂，为樟科樟属植物天竺桂阴香细叶香桂或川桂等树皮的通称商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物各地常用的有8种，其中主要有桂树钝叶桂。

厚度大概在0208厘米之间而桂皮相对较薄，大概只有0102厘米的厚度将其放在一起，就能判断出更多关于肉桂和桂皮的区别，进入html？zd查看更多内容。

肉桂粉是由肉桂的枝干去皮制成的粉末，与桂皮无关肉桂粉，俗称玉桂粉，该粉末气味芳香，多用于面包蛋糕及其他烘焙产品肉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰印度一带，为樟科植物肉桂是常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但。

我国福建台湾广东广西云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林大叶清化桂，我国从1962年从越南引种，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东广西等地有大面积栽培肉桂又称桂皮，官桂或。

2桂皮和肉桂的区别厚度不同较厚的是肉桂，厚度大概在02－08厘米之间3而桂皮相对要薄很多，只有01－02厘米的厚度4外观不同两者的外观也不一样，其中肉桂的颜色要浅些，外表面是灰棕色的，外层为。

肉桂跟桂皮是同一物品，出自肉桂树香叶出自月桂树。