春天的佳肴---韭菜鸡蛋饼做法大全
摘要【主料】(多人份)韭菜100克鸡蛋3个虾皮10克【辅料】食盐2克食拉油适量步骤1 韭菜洗净，择好。土鸡蛋的个头比较小，所以我用了三个步骤2将鸡蛋敲入干净的容器中步骤3将鸡蛋打发步骤4将韭菜切成小段，这
【主料】(多人份) 韭菜100克 鸡蛋3个 虾皮10克 【辅料】 食盐2克 食拉油适量
步骤1 
韭菜洗净，择好。土鸡蛋的个头比较小，所以我用了三个
步骤2 
将鸡蛋敲入干净的容器中
步骤3 
将鸡蛋打发
步骤4 
将韭菜切成小段，这样的话更容易入味，煎饼的时候比较容易整形
步骤5 
将切好的韭菜，倒入打发好的蛋液，搅拌均匀后再加入虾皮、盐，可以适当的加入点料酒
步骤6 
电饼档预热，倒入少许食用油。将混合好的，蛋液倒入锅中，鸡蛋液凝固，即可
步骤7 
切片装盘即可食用，这是一道极其营养又美味的快手菜
