蘑菇三鲜汤,香菇烧汤好吃吗？怎么做呢？

香菇含有一种特有的香味物质——香菇精蘑菇三鲜汤，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。

是美食营养成分最丰富的素菜食材、香菇可以做好多汤菜：香菇豆腐汤。鸡丝香菇汤：香菇排骨汤：鲫鱼香菇汤：香菇鱼片汤：三鲜汤：等等比如、香菇乌鸡汤、宰杀洗净的乌鸡一只。新鲜香菇200克洗净切两瓣。葱1根洗净切段，姜10克洗净切片、用牙签串在一起。枸杞10粒、香菜10克洗净切小段。锅烧水把剁好的乌鸡块汆水浸煮一会、打去浮沫、把水倒掉，另起锅放入清水1000克，烧开放入乌鸡块、加入盐两小勺、胡椒粉、半小勺、放入串好的葱姜、到人瓷堡锅中小火慢煲40分钟即可减去葱姜关火。撒上10来粒枸杞、香菜段。颜色鲜艳、次汤营养丰富、味道清淡鲜香。

珍珠三鲜汤的做法是怎样的？

珍珠三鲜汤的做法：

原料：鸡胸肉100克，鸡蛋1个，胡

萝卜丁、嫩豌豆、西红柿丁各50克，

盐、水淀粉各适量。

做法：

1鸡胸肉洗净后剁成肉泥；鸡蛋取 蛋清备用。

2把蛋清、鸡肉泥、水淀粉放在一 起搅拌。

3将嫩豌豆、胡萝卜丁、西红柿丁 放入锅中，加清水，待煮沸后改 成小火慢炖至豌豆绵软。

4用筷子把鸡肉拨进锅内，拨成珍 珠大小的丸子，待拨完后用大火 将汤再次煮沸，出锅前放盐调味。