玉米面酸菜蒸饺做法大全
摘要【主料】玉米面250g面粉250g东北酸菜200g【辅料】生抽15ml腐乳汁15ml食盐5g味精5g芝麻油10克胡椒粉5g步骤1玉米与面粉搅拌均匀,用开水烫透步骤2揉成烫面团备用步骤3将猪肉剁碎步骤4
【主料】 玉米面250g 面粉250g 东北酸菜200g 【辅料】 生抽15ml 腐乳汁15ml 食盐5g 味精5g 芝麻油10克 胡椒粉5g
步骤1
玉米与面粉搅拌均匀,用开水烫透
步骤2
揉成烫面团备用
步骤3
将猪肉剁碎
步骤4
将酸菜洗净剁碎,挤干水分加入肉馅中,再加入葱姜末生抽 盐 味精 胡椒粉 腐乳汁 香油搅拌均匀
步骤5
拌好的肉馅
步骤6
烫面团搓成条状,每25克下一个面剂,擀成 圆皮,包入馅料,捏严封口,包好蒸饺
步骤7
上屉蒸八分钟即可