酱剥子肉圆笋干做法大全
摘要【主料】3人份肉圆4个鸡蛋4个泡发笋干250克【辅料】生抽2汤匙老抽1汤匙料酒50克冰糖25克盐3克干辣椒1个姜片3片步骤11.准备食材步骤22.鸡蛋放锅中煮熟步骤33.鸡蛋去壳，并用刀在鸡蛋上竖着打
【主料】3人份 肉圆4个 鸡蛋4个 泡发笋干250克 【辅料】 生抽2汤匙 老抽1汤匙 料酒50克 冰糖25克 盐3克 干辣椒1个 姜片3片
步骤1 
1.准备食材
步骤2 
2.鸡蛋放锅中煮熟
步骤3 
3.鸡蛋去壳，并用刀在鸡蛋上竖着打几条花刀
步骤4 
4.鸡蛋、肉圆、笋干放入锅中，加水，水要适量多一点，没过鸡蛋和肉圆
步骤5 
5.放入姜片、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、干辣椒
步骤6 
6.大火烧煮五分钟
步骤7 
7.改小火炖半小时后，用大火收汁
