豆角土豆炖骨头做法大全
摘要【主料】马铃薯丁(脱水)200g豇豆400g【辅料】姜适量八角适量料酒适量酱油适量元贞糖适量食盐适量步骤1棒骨斩段,在沸水中烫去血水,备用步骤2土豆切滚刀块,豆角洗净,备用步骤3汆烫好的骨头放入电压力
【主料】 马铃薯丁(脱水)200g 豇豆400g 【辅料】 姜适量 八角适量 料酒适量 酱油适量 元贞糖适量 食盐适量
步骤1
棒骨斩段,在沸水中烫去血水,备用
步骤2
土豆切滚刀块,豆角洗净,备用
步骤3
汆烫好的骨头放入电压力锅,加料酒、姜片、八角和适量清水,焖10分钟左右。注意时间不能太久,一会儿还要和豆角一起继续炖
步骤4
炒锅热少量油,放入土豆块炒至变色
步骤5
放入豆角翻炒至豆角变色
步骤6
加入酱油、黄豆酱翻炒均匀
步骤7
将炖好的骨头连汤一起倒入锅中,加盐和糖调味
步骤8
大火烧开后加入红薯粉,小火焖煮至土豆软烂即可。土豆和红薯粉只放一样就行,今天的土豆有点少,我又加了点粉条。盛到大碗里,就可以上桌了