素三鲜烧麦做法大全
摘要【主料】(多人份)饺子皮20个青萝卜半根扇贝丁(鲜)适量(我用了200克)鸡蛋2个【辅料】酱油1勺蚝油1勺糖1茶匙盐(腌萝卜)1勺花椒粉1茶匙胡萝卜1段步骤1萝卜擦丝加一勺盐拌匀腌制15分钟,然后挤出
【主料】(多人份) 饺子皮20个 青萝卜半根 扇贝丁(鲜)适量(我用了200克) 鸡蛋2个 【辅料】 酱油1勺 蚝油1勺 糖1茶匙 盐(腌萝卜)1勺 花椒粉1茶匙 胡萝卜1段
步骤1
萝卜擦丝加一勺盐拌匀腌制15分钟,然后挤出水分
步骤2
鸡蛋打散炒成碎末
步骤3
加入处理好的扇贝肉拌匀
步骤4
加入萝卜丝及所有调料拌匀
步骤5
取一个饺子皮放入适量馅料
步骤6
用虎口聚拢收口
步骤7
收成如图形状
步骤8
胡萝卜擦丝
步骤9
将所有烧麦放在铺了屉布的蒸帘上,上面分别撒上胡萝卜丝
步骤10
大火烧开后转中火,开锅后蒸大概12分钟即可
步骤11
取出装盘
步骤12
尝一口鲜美无比哦!