芦笋炒肉做法大全
摘要【主料】芦笋300克猪肉150克蒜6克【辅料】盐适量鸡精0.5克花生油10克生抽10克花椒粉1克小米辣1个步骤1准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜步骤2把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。步骤3把猪肉
【主料】 芦笋300克 猪肉150克 蒜6克 【辅料】 盐适量 鸡精0.5克 花生油10克 生抽10克 花椒粉1克 小米辣1个
步骤1 
准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜
步骤2 
把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。
步骤3 
把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁
步骤4 
大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用
步骤5 
锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，能保持蔬菜颜色不变，把切好的芦笋，倒入烧开的水里烫至变色断生的时候，捞出备用。
步骤6 
锅烧热后，倒入花生油，油热后放入切条的猪肉，大火快速翻炒。
步骤7 
加入花椒增加香味
步骤8 
再加入生抽调味调色
步骤9 
大火继续翻炒至肉条变色的时候
步骤10 
加入焯水的芦笋
步骤11 
根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味
步骤12 
大火翻炒至所有的食材和调料混合均匀后，加入小米辣。
步骤13 
大火翻炒均匀即可关火
