芋头蒸鸡做法大全
摘要【主料】鸡腿2个荔浦芋头200克【辅料】盐1匙蚝油1勺黄酒1勺蒸鱼豉油2勺小葱2根姜3片蒜3粒小米辣3根步骤1鸡腿斩块,洗净沥水步骤2加入盐,蚝油,黄酒和蒸鱼豉油步骤3拌匀腌制20分钟步骤4芋头去皮切
【主料】 鸡腿2个 荔浦芋头200克 【辅料】 盐1匙 蚝油1勺 黄酒1勺 蒸鱼豉油2勺 小葱2根 姜3片 蒜3粒 小米辣3根
步骤1
鸡腿斩块,洗净沥水
步骤2
加入盐,蚝油,黄酒和蒸鱼豉油
步骤3
拌匀腌制20分钟
步骤4
芋头去皮切块铺在盘底,我的是以前切块冻起来的,不用解冻
步骤5
将鸡块铺在芋头上
步骤6
撒葱姜蒜和小米辣
步骤7
入蒸锅上汽后转中小火蒸25分钟即可