肉沫炸酱面做法大全
摘要【主料】面条(生)400g【辅料】调和油适量食盐适量酱油适量步骤1精肉切沫备用步骤2黄瓜丝、葱花、蒜沫备用步骤3甜面酱一袋步骤4锅内水开后下入面条步骤5面条煮好后用凉水过一下,控水备用步骤6锅内加油步
【主料】 面条(生)400g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 酱油适量
步骤1
精肉切沫备用
步骤2
黄瓜丝、葱花、蒜沫备用
步骤3
甜面酱一袋
步骤4
锅内水开后下入面条
步骤5
面条煮好后用凉水过一下,控水备用
步骤6
锅内加油
步骤7
待油热后加入肉沫
步骤8
加入葱花翻炒
步骤9
加入花椒面
步骤10
加入甜面酱
步骤11
翻炒均匀后加入适量水,煮个大约5分钟卤子就好了
步骤12
将面条装入盘中浇上卤子撒上黄瓜丝蒜沫就可以了