这种“蔬菜”
摘要这种蔬菜叫“茭白”茭白也称为“菰”，是禾本科菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎秆高大直立，高12米茭白原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜在亚洲温带日本俄罗斯及欧洲有分布茭白属喜温性植物。
这种蔬菜叫“茭白”茭白也称为“菰”，是禾本科菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎秆高大直立，高12米茭白原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜在亚洲温带日本俄罗斯及欧洲有分布茭白属喜温性植物。
生活力强，生于菜园农田路旁，为田间常见杂草广布全世界温带和热带地区全草供药用，有清热利湿解毒消肿消炎止渴利尿作用种子明目还可作兽药和农药嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
